Domaine Les Hautes-Briguieres Mormoiron Ventoux

www.hautes-briguieres.com

Vores producenter er nogle vi selv har fundet henad vejen dog med enkelte med en smule hjælp, vi besøger gerne så vidt muligt producenterne hvert år og dermed følger deres udvikling så godt som muligt.

Dette domaine er styret den ca. 40 årige Francois-Xavier Rimbert, der har overtaget virksomheden efter sin far.

Faderen sendte vinen til det lokale cooperativ, men i dag sælger de al vinen i eget navn, samtidig er kvaliteten øget meget og er samtidig ved at overgå til økologisk prodution, nogle af vinene er allerede godkendt økologisk.

De har for nyligt købt jord op, så de efterhånden nærmer sig 20 ha.